Le restaurant l’Orient

Pour les amateurs, comme moi, de cuisine asiatique, cette adresse est à ne rater sous aucun prétexte ! Ayant des origines vietnamiennes du côté de ma maman, je peux vous affirmer sans trop m’avancer que le restaurant l’Orient est une valeur sûre, vous pouvez y aller les yeux fermés. Ma famille en atteste !

Vous pourrez déguster en entrée des crêpes chinoises, un délice, mais aussi toutes sortes de raviolis. Vous ne savez pas lequel goûter ? Pas de problème, vous pouvez opter pour un « assortiment vapeurs », comme j’ai choisi ce soir-là.

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Si vous souhaitez garder de la place pour la suite, vous pourrez choisir une salade chinoise, à base de crevettes. Néanmoins assez copieuse ;).

 

Passons au plat ! Une spécialité à goûter absolument est le fameux bo bun. Il s’agit d’une « soupe » vietnamienne, à base de bœuf hâché (bo) et de vermicelles de riz (bun). A cela s’ajoutent des oignons, de la salade et quelques feuilles de menthe, sur un fond de Nuoc-mâm, et un nem coupé finement sur le dessus.

Un mélange bien consistant, mais qui recèle tout un tas de saveurs détonantes, grâce entre autres au mélange sucré, salé, épicé du Nuoc.

Un dérivé à base de poulet existe : le ga bun.

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Je ne parlerai pas de dessert, ce n’est pas ce que je préfère dans la cuisine Viet. Et puis, l’entrée et le plat ont été plus que copieux !

 

Et vous, aimez-vous le bo bun ?

 

L’Orient

82, Rue du Vaugueux

14000 – Caen

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8 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Anne-Marie Faivre dit :

    oui, très envie de découvrir ce restaurant, à ma prochaine réunion à Caen why not?

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  2. Zoup dit :

    Je valide ! Ici aussi on adore. On devait y aller cette semaine…

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    1. juliefrenchcaencaen dit :

      Vous mangez quoi d’habitude là bas?

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  3. Lecroq'us dit :

    Je ne vais pas tarder à aller y faire un tour…!

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    1. juliefrenchcaencaen dit :

      Connaissais-tu?

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      1. Lecroq'us dit :

        pas du tout du tout !

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      2. juliefrenchcaencaen dit :

        Tellement bon! Tu m’en diras des nouvelles ! Réserves par contre, c’est tjs blindé!

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      3. Lecroq'us dit :

        merci du conseil 🙂

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